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Supplément 43

Olivier BUCHSENSCHUTZ, Stéphanie LEPAREUX-COUTURIER, Gilles FRONTEAU dir., Les meules du Néolithique à l’époque médiévale : technique, culture, diffusion, Actes du 2ème colloque du Groupe Meule, Reims, du 15 au 17 mai 2014

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Olivier BUCHSENSCHUTZ, Stéphanie LEPAREUX-COUTURIER, Gilles FRONTEAU dir., Les meules du Néolithique à l’époque médiévale : technique, culture, diffusion, Actes du 2ème colloque du Groupe Meule, Reims, du 15 au 17 mai 2014
43ème supplément à la Revue Archéologique de l’Est.
Dijon, S.A.E., 2017, 528 p.
ISBN 978-2-915544-37-9 - ISSN 1773-6773
35 € + port

Ce colloque s’inscrit dans la dynamique du PCR « Évolution typologique et technique des meules du Néolithique à l’an mille sur le territoire français ». Il fait suite à la table ronde de Saint-Julien-sur-Garonne publiée en 2011, qui avait présenté les normes descriptives, validé les premiers résultats obtenus sur le fonctionnement des meules et défini les pistes d’une analyse typologique.
Ce volume présente le dépouillement systématique des données de Champagne-Ardenne effectué avec l’aide des archéologues et des conservateurs de cette région. C’est la première fois qu’une action de ce type est effectuée. Elle révèle la potentialité d’un espace donné en matière de meules et mesure l’important travail nécessaire pour documenter ce corpus. Cette étude locale est accompagnée de contributions sur d’autres régions et pays, particulièrement de la Méditerranée.
Concernant l’analyse des bases de données nationales, le colloque de Reims a été l’occasion de mettre en relation les différentes variables, de confirmer l’efficacité des outils mis en place, de présenter des méthodes d’analyses statistiques et cartographiques globales d’ores et déjà opérantes et de corriger rapidement les éventuels dysfonctionnements. L’intérêt de l’association systématique des analyses typologiques et géologiques des meules a été confirmé. Plus-value essentielle à notre recherche collective, un certain nombre de questions techniques et chronologiques ont été résolues par le biais d’analyses croisées fondées sur des contextes archéologiques fiables et une analyse rigoureuse et homogène des géomatériaux.
Le succès de cette rencontre doit beaucoup à l’accueil du laboratoire du GEGENAA (EA3795) au sein de l’Université de Reims, particulièrement efficace et chaleureux.

SOMMAIRE

Timothy ANDERSON, En mémoire du professeur David Peacock
Pr Vincent BARBIN, Introduction
Alain KOEHLER, Introduction
Jean-Pierre BRUN, Des meules et des hommes

1ère PARTIE : LES MEULES À GRAIN DU NÉOLITHIQUE À L’ÉPOQUE MÉDIÉVALE EN CHAMPAGNE-ARDENNE
O. BUCHSENSCHUTZ, C. HAMON et L. JACCOTTEY, L’étude des outils de mouture en Champagne-Ardenne
G. FRONTEAU, F. BOYER, M. FROUIN., L. JACCOTTEY, S. LEPAREUX-COUTURIER, A. MILLEVILLE et P. PICAVET, Les principales pierres meulières utilisées en Champagne-Ardenne : gisements, matériaux, utilisations
C. HAMON, V. BRISOTTO, G. FRONTEAU, L. JACCOTTEY et C. MONCHABLON avec la coll. de K. CHERFA, S. COUSSERAN-NÉRÉ, K. DONNART, M. FROUIN, J.-L. GISCLON, S. LEPAREUX-COUTURIER, P. PICAVET et B. ROBIN, Les moulins va-et-vient du Néolithique à l’âge du Bronze en Champagne-Ardenne
L. JACCOTTEY, G. FRONTEAU, O. BUCHSENSCHUTZ, F. JODRY
et M. SAUREL avec la coll. de S. COUSSERAN-NÉRÉ, S. GALLAND, C. GARCIA, J.-L. GISCLON, S. LEPAREUX-COUTURIER, C. MONCHABLON, B. ROBERT et B. ROBIN, Les meules de l’âge du Fer en Champagne-Ardenne
F. JODRY, L. JACCOTTEY, G. FRONTEAU, S. LEPAREUX-COUTURIER, P. PICAVET et B. ROBIN, Les meules antiques de Champagne-Ardenne
N. MINVIELLE-LAROUSSE, L. JACCOTTEY et S. LEPAREUX-COUTURIER, Les outils de mouture en Champagne-Ardenne à l’époque médiévale
M. ETCHART-SALAS, Le matériel de mouture de Bezannes (Marne) du Néolithique à la période gallo-romaine : synthèse d’une quinzaine d’année d’archéologie préventive
O. BUCHSENSCHUTZ, G. FRONTEAU, L. JACCOTTEY, F. JODRY et M. SAUREL, Les meules gauloises d’Acy-Romance (Ardennes), ‘La Warde’
F. JODRY, P. ROLLET, P. PICAVET, F. MOIRET, G. FRONTEAU, avec la coll. d’A. BALMELLE, Meules antiques de Reims

2ème PARTIE : CARRIÈRES, MATÉRIAUX, PRODUCTIONS
T. J. ANDERSON et L. JACCOTTEY, Vers une classification et une normalisation des termes pour définir les carrières de meules
G. FRONTEAU, F. BOYER, O. BUCHSENSCHUTZ, S. LEPAREUX-COUTURIER, C. HAMON et L. JACCOTTEY, Caractérisations et indexations des variétés des pierres meulières : de l’étude pétrographique à la définition de types simplifiés au sein d’une base de données géoréférencées
L. JACCOTTEY, F. BOYER et S. ALIX, L’atelier antique de façonnage de meules rotatives d'Autun (Saône-et-Loire)
F
. JODRY et J.-M. HOLDERBACH, La carrière d’extraction de meules en grès vosgien du Purpurkopf à Rosheim (Bas-Rhin)
L. JACCOTTEY et A. MILLEVILLE, 7000 ans d’exploitation meulière dans le massif de La Serre
S. LEPAREUX-COUTURIER, F. BOYER, G. FRONTEAU, C. GARCIA, C. HAMON, C. MONCHABLON, P. PICAVET
et B. ROBIN, Les productions de meules en grès de Fosses-Belleu dans le Bassin parisien : typologie, chronologie, diffusion
S. LEPAREUX-COUTURIER, G. FRONTEAU, C. MONCHABLON et B. ROBIN, Les productions de meules en meulière dans le Bassin parisien : typologie, chronologie, diffusion
L. JACCOTTEY, F. JODRY et T. J. ANDERSON, Les productions de meules en « grès des Vosges » de La Tène finale à la fin de l’Antiquité : typologie, chronologie, diffusion
P. PICAVET, G. FRONTEAU, V. Le QUELLEC et F. BOYER, Les productions de meules en grès dévonien dit « arkose » d’Haybes/Macquenoise de la fin de l’Âge du Fer à l’Antiquité tardive dans le nord de la Gaule : caractérisation typologique, chronologie et diffusion

3ème PARTIE : TYPOLOGIE CROISÉE, ANALYSE STATISTIQUE ET CARTOGRAPHIQUE
C. HAMON, V. BRISOTTO, A. MILLEVILLE, C. MONCHABLON, L. AUBRY, S. COUSSERAN-NÉRÉ, L. JACCOTTEY, K. DONNART, G. FRONTEAU et J.-L. GISCLON, Évolution des meules va-et-vient du Néolithique à l’âge du Fer en France : exploitation de la base de données du PCR Meule
C. HAMON, V. BRISOTTO, L. JACCOTTEY, C. MONCHABLON, S. COUSSERAN-NÉRÉ, K. DONNART, T. DUDA, J.-L. GISCLON et A. MILLEVILLE, Les molettes débordantes au Néolithique : définition et premier état des lieux
S. LEPAREUX-COUTURIER et B. ROBIN avec la coll. d’O. BUCHSENSCHUTZ et de G. FRONTEAU, Évolution des meules rotatives de l’âge du Fer au Moyen Âge en France : exploitation de la base de données du PCR Meule
S. LEPAREUX-COUTURIER, E. HARTOCH et P. PICAVET avec la coll. de F. JODRY, Le rayonnage des meules rotatives antiques dans le nord-est de la Gaule

4ème PARTIE : ÉTUDES DE CAS EN FRANCE
T. DUDA, Étude du mobilier de mouture et du macro-outillage du camp néolithique de Chassey, ‘La Redoute’, Saône-et-Loire
S. COUSSERAN-NÉRÉ et J.-L. GISCLON avec la coll. de L. JACCOTTEY, Les outils de mouture du site Chasséen de Montélimar ‘Daurelle-Autajon’ (Drôme)
J.-L. GISCLON avec la coll. de S. COUSSERAN-NÉRÉ, L. JACCOTTEY et P. HÉNON, L’outillage de mouture va-et-vient des Feuilly, à Saint-Priest (Rhône), du Néolithique à l’Âge du Fer
V. GEORGES, L. JACCOTTEY et B. ROBIN, Les molettes à rainure : nouveaux indices sur le perfectionnement du matériel de mouture dans le bassin de la Loire à l’âge du Fer
V. GEORGES et L. JACCOTTEY, avec la coll. de J.-C. BÉFORT, Un fragment de meule rotative en contexte précoce à Lijay dans les Monts du Forez (fin IVe-début IIIe s. av. J.-C.)
P. PICAVET avec la coll. de G. FRONTEAU et C. FONT, Distribution des matériaux meuliers sur un transect nord-sud à travers la France septentrionale : les meules rotatives gauloises, gallo-romaines et alto-médiévales du tracé du canal Seine – Nord Europe
G. ASSELIN, G. BRKOJEWITSCH, S. MARQUIÉ, J. MAUJEAN et L. PRUNEYROLLES, Outils de mouture et de broyage d’époque tibérienne : la fouille préventive de la rue Paille Maille à Metz (Moselle)
N. MINVIELLE-LAROUSSE, Les meules du moulin à minerai médiéval de Brandes-en-Oisans

5ème PARTIE : ÉTUDES DE CAS EN EUROPE ET DANS LE MONDE
S. RENIERE, W. de CLERCQ, R. DREESEN, V. CNUDDE, T. de KOCK et E. GOEMAERE, Recherches sur des meules romaines dans un paysage dépourvu de ressources lithiques. Premier bilan d’une analyse multidisciplinaire dans la Civitas Menapiorum (Belgique)
C. CHAIGNEAU, Le moulin « délien » : apport du corpus de Mégara Hyblaea (Sicile)
A. CARBILLET et F. JODRY, Les outils de mouture du Palais d’Amathonte (Chypre) à l’âge du Fer : premiers résultats
N. ALONSO et R. FRANKEL, A Survey of Ancient Grain Milling Systems in the Mediterranean
LI GUOQIANG,
La meule, la cueillette et la proto-domestication des millets depuis le Paléolithique supérieur jusqu’au début du Néolithique dans la Chine septentrionale
O. BUCHSENSCHUTZ, G. FRONTEAU et S. LEPAREUX-COUTURIER, Bilan et perspectives

Bibliographie générale
Liste des participants

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Ouvrage édité par la Société Archéologique de l’Est dans le cadre de l’UMR 6298 ArTeHiS de l’Université de Bourgogne, avec le concours du Ministère de la Culture et de la Communication (DRAC de Champagne-Ardenne), de l’EA 3795, URCA GEGENAA, Université de Reims, de l’UMR 8546 ‘Archéologie et Philologie Orient et Occident’, ENS/CNRS, Paris, de l’Inrap, et du laboratoire d’excellence TransferS (programme Investissements d’avenir ANR-10-IDEX-0001-02 PSL* et ANR-10-LABX-0099), Paris

Document annexe

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